Äthiopien - Sidamo – Medium Roast - Arabica-Kaffee (100) - gewaschen Liebhaber feiner, facettenreicher Aromen kommen hier auf ihre Kosten: angenehme Zitrusnoten werden von einem schokoladigen Kakaokörper elegant abgerundet, Man sagt, Äthiopien sei das Ursprungland des Arabica-Kaffeebaumes. Deshalb sehen wir diesen besonderen Kaffee als eine Hommage an das Land und die Region: Der Sidamo trägt den Namen seiner Anbauregion, die im Süden unter der Region Yirgacheffe gelegen ist. Er wurde während der Aufbereitung gewaschen. Diese Methode wird nur bei den besten Sorten angewandt. Tasse: mittlere Säure, gute Fülle, sehr saubere Tasse. Aroma: feine Zitrusnoten und schokoladig, süß, ein einzigartiges „Sidamo Aroma“.
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