BOSSE

80% Arabica - 20% Robusta

UNSER CAFé

Zeit zum Genießen! Bei uns im Café kommt nichts aus dem Kaffeeautomaten. Hier wird die Milch noch mit Dampf aufgeschäumt und der Siebträger noch scheppernd mit der Hand ausgeklopft.

Wir nehmen uns die Zeit, damit Sie genießen können! Deshalb haben wir für die Filterkaffee-Freunde die modernsten Brühmethoden am Start: Egal, ob mit der French Press, Aeropress oder mit dem neuesten Handfilter. Wir bereiten alle unserer Filterkaffees jeweils mit der Methode zu, die am besten passt.

 DIE RÖSTEREI

Unsere Kaffeerösterei zieht Menschen an, die in Ruhe und an einem schönen Ort einen richtig guten Kaffee trinken wollen.

Sie betreten eine besondere Kaffeewelt 

mit Rohkaffee-Säcken, mit dem Duft von

frisch geröstetem Kaffee und den besten Zubereitungsmethoden.

Sie erleben exzellenten Kaffee und erfahren, wieviel Liebe hier in einer Tasse Kaffee steckt. Unsere Gäste gehen mit einem guten Gefühl auf der Zunge und im Bauch.

Was man so über uns liest und hört:

Der Feinschmecker – "Die besten Cafès und Röstereien in Deutschland"

Sylt Fräulein – "Meine Liebliengsadressen”

Kurier, Österreich – ”Sylt im Winter: Wenn die Schickeria fehlt, aber nicht abgeht"

Fratuschi Blog – “Essen und Trinken auf Sylt"
Blogger Peffe, der „Veganizer” – "Kaffeerösterei – Rantum / Sylt”
Hamburger Abendblatt – "Kaffeegenuss und Co.: Das sind Sylts neue Trendlokale”
Antenne Sylt – Interview  – 40 Minuten, mal reinhören
Blog Insel-sylt.de – “Sylt hat nun seinen eigenen Kaffee-Export"

Bärbel Ribbeck Ü50 Genussblog – "SYLT - Entschleunigung durch Kaffee” 
Sylt.de Blog – “Massenware – nicht die Bohne"
“Christopherus” Magazin von Porsche “Von der grünen Hölle auf die Insel”