... aus der Rösterei
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Der Gründer – ein Sylter Jung!
Christian Appel ist 2015 in seine Heimat zurückgekehrt, den lang gehegten Traum wahr zu machen: Sein Café am Hafen. Zum Gründer mehr hier.
Interview auf Antenne Sylt
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Christian Appel, Syltrückkehrer nach 30 Jahren.
Christian Appel, Syltrückkehrer nach 30 Jahren.

Jetzt einen Kaffee!


Unsere Kaffeerösterei zieht Menschen an, die in Ruhe und an einem schönen Ort einen richtig guten Kaffee trinken wollen. Sie betreten eine besondere Kaffeewelt – mit Rohkaffee-Säcken, mit dem Duft von frisch geröstetem Kaffee und den besten Zubereitungsmethoden. Sie erleben exzellenten Kaffee und erfahren, wieviel Liebe hier in einer Tasse Kaffee steckt. Unsere Gäste gehen mit einem guten Gefühl auf der Zunge und im Bauch.   Gästestimmen


AKTUELL JOB FREI: Barista gesucht hier bei uns auf Sylt!

Arbeiten & leben am Meer. Hast du Lust, in einem tollen Team, an einem wunderschönen Ort, deinem Traumjob nachzugehen? Festanstellung / ganzjährig / Saison in Voll- oder Teilzeit Personalzimmer / Hilfe bei der Wohnungssuche.
Kontaktaufnahme hier


Bei uns wird Kaffee von Hand gemacht .
Bei uns wird Kaffee von Hand gemacht .

Nehmen Sie ihn auch schon wahr, den herrlichen Duft von frisch geröstetem Kaffee? Er weht zu Ihnen herüber vom Rantum Becken über den Deich bis hin zum kleinen Segelhafen. Unsere kleine Rösterei ist gleichzeitig auch ein Café und so mischt sich auch noch der Duft von unserem hausgemachten Kuchen dazu. Das ist das, was unsere Gäste lieben: exzellenten Kaffee und leckeren Kuchen, nicht mehr, aber auch nicht weniger. Mögen Sie ihren Kaffee lieber modern oder klassisch, per Aeropress oder mit dem Hario-Handfilter zubereitet? Wir können beides und tun's mit viel Leidenschaft. Denn, wenn wir uns schon so viel Mühe beim Rösten der edlen Bohnen geben, dann soll unser Gourmet-Kaffee auch perfekt zubereitet werden. Prost Kaffee!!! Ab zum Kaffee Lexikon mit den Kaffee-Zubereitungsarten. Röster-Filme über die Bewegung der handwerklichen Röster können Sie hier sehen. Unsere aktuellen Röstzeiten stehen ganz unten oder hier.

Was man so über uns liest und hört:
Fratuschi Blog – “Essen und Trinken auf Sylt"
Blogger Peffe, der „Veganizer” – "Kaffeerösterei – Rantum / Sylt” 
Lesembicoffee Blog –  “Auf einen Kaffee”

Hamburger Abendblatt – "Kaffeegenuss und Co.: Das sind Sylts neue Trendlokale”
Antenne Sylt – Interview  – 40 Minuten, mal reinhören
Blog Insel-sylt.de – “Sylt hat nun seinen eigenen Kaffee-Export"

Bärbel Ribbeck Ü50 Genussblog – "SYLT - Entschleunigung durch Kaffee” 
Sylt.de Blog – “Massenware – nicht die Bohne"
“Christopherus” Magazin von Porsche “Von der grünen Hölle auf die Insel” 
Syltfunk Söl’ring Radio - “Es geht nichts über eine gute Tasse Kaffee"

Micro Abenteuer Sylt “Besuche die Sylter Röstereien” 


 Machen Sie bei Ihrer Radtour bei uns am Hafen halt. 
Die Rösterei ist willkommener Anlaufpunkt und beliebter Start
für Aktivitäten im Sylter Osten. Der Lageplan 

 Führungen am Rantum Becken: Vom Café aus können Sie
jederzeit mit unseren Ferngläsern Vögel beobachten, z.B. die Kormorane
auf ihrer Insel. Der Verein J
ordsand bietet auch Führungen an.
Kontakt, mehr Informationen

Virtueller Rundgang und
noch mehr Fotos hier

Radfahrer immer sehr willkommen!
Radfahrer immer sehr willkommen!

Wir unterstützen zusammen mit
Sylter Unternehmern das Projekt
Schutzstation Wattenmeer :